• Vertus et Bienfaits du Miel

    Produit d’un incroyable miracle de la nature, le miel nous épate et nous régale. Naturellement sucré, le miel se déguste et se savoure, au gré des saisons, des fleurs et des régions. Acacia, lavande ou manuka, chaque fleur offre une note et des vertus différentes, donnant au miel son caractère si exceptionnel.
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QUELQUES VERTUS DU MIEL


Nectar issu de la fleur et produit par les abeilles, le miel regorge de bienfaits pour l’homme…


Antioxidant

Le miel protège le système immunitaire et empêcherai même la croissance de tumeurs dans l’organisme.

Edulcorant

Composé de fructose et de glucose, le miel est un sucre naturel qui a une fonction énergisante pour le corps.

Antibactérien

Appliqué sur une brûlure ou une coupure, le miel prévient des infections en repoussant la croissance bactérienne.

Apaisant

Le miel permet de combattre l’insomnie, le stress et l’anxiété.

DES ABEILLES DANS LE MONDE


A travers les continents, on découvre différentes catégories d’abeilles, issues des sélections des apiculteurs ainsi que des facteurs environnementaux.

Agressive et resistante
ABEILLE TUEUSE


Sacrée dans l'hindouisme
ABEILLE ASIATIQUE


Abeille à miel, domestique
ABEILLE EUROPEENNE


PHOTOGRAPHIES D' APICULTEUR


  • Cadre de ruche
  • Couvain d'abeille
  • Reine des abeilles
  • Transfert de nourriture au sein de la ruche
  • Naissance d'une reine : cellule royale
  • Abeilles sur couvain operculé

Bienfaits et Vertus du miel

Produit d’un incroyable miracle de la nature, le miel nous épate et nous régale. Naturellement sucré, le miel se déguste et se savoure, au gré des saisons, des fleurs et des régions. Acacia, lavande ou manuka, chaque fleur offre une note et des vertus différentes, donnant au miel son caractère si exceptionnel.

 

Et s’il régale nos papilles, il n’en est pas moins fabuleux pour notre corps. Les bienfaits et vertus du miel sont en effet multiples. Riche en sels minéraux (calcium, fer, potassium, phosphore, magnésium…), le miel est bénéfique pour les os, favorise la croissance et prévient l’anémie. A l’instar du sucre industriel, le miel est également  riche en vitamines qui permettent une facilitation de la digestion des aliments ainsi qu’une rétention bénéfique du calcium et du magnésium dans le corps. Antioxydant, le miel prévient l’apparition de maladies cardiovasculaires, certaines maladies neurodégérératives et de certains cancers.

Une vertu du miel des plus étonnantes est sans douce sa capacité à agir comme antiseptique et cicatrisant. Grâce à son importante concentration en sucre, sont taux élevé en diastases et en essences aromatiques et la présence de l’inhibine, le miel permet de soigner les maux de gorge, soigner les plaies difficiles  et les brulures, et améliorer sa flore intestinale.

Le miel agit également comme tonifiant sur notre organisme et est idéal pour combattre la fatigue et le stresse. Attention cependant à évider de donner du miel aux nourrissons de moins d’un an qui ont une flore intestinale  immature.

Reconnues, les bienfaits et vertus du miel varient toutefois selon les fleurs butinés par les abeilles. Le miel de tilleul est ainsi reconnu pour ses vertus apaisantes, le miel de tournesol indiqué pour améliorer la circulation sanguine et le miel d’oranger conseillé pour mieux dormir et rester zen.

Beau, brillant, fluide et délicat, le miel est étonnant. En fonction des fleurs dont il est le nectar, il aura une couleur allant du jaune très pâle au jouge rubis, en passant par tout un pantone de couleurs or. Puissant ou doux, amère ou mentholé, le miel n’a pas livré tous ses secrets. Selon des recherches biomédicales très encourageantes, les bienfaits du miel s’étendrait au-delà de se que nous lui accordons comme vertus : il permettrait de lutter contre les cellules cancéreuses.

Sa  composition à plus de 80 %  de glucides, fait qu’un des bienfaits du miel est sa vertu énergisante. Composé principalement de fructose et de glucose, le miel ne nécessite pas de digestion et est rapidement assimilé par le corps. C’est l’allié idéal des sportifs. Se pose souvent la question des calories présentes dans le miel et de la prise de poids qui pourrait être liée. Comme tout sucre, le miel est calorique (65 cal pour une cuillère à soupe), mais comme chaque aliment, il faut le déguster de façon modéré, et suffisamment pour être en bonne santé !


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